Mercado do trigo segue com alta no mercado externo

Recentemente, o setor observou uma valorização expressiva nas cotações do trigo, um fenômeno que encontra suas raízes muito além das fronteiras brasileiras, mais especificamente nas planícies agrícolas dos Estados Unidos.

A força do mercado externo

O principal motor das altas registradas em solo gaúcho é o comportamento das bolsas internacionais. O clima severo, caracterizado por uma seca prolongada em regiões estratégicas de cultivo de inverno nos EUA, acendeu um sinal de alerta sobre a oferta global. Como o trigo é uma commodity com preço arbitrado internacionalmente, qualquer ameaça à produtividade dos grandes exportadores reflete imediatamente nos preços locais. No Rio Grande do Sul, esse movimento de alta foi importado com rapidez, elevando o custo da saca e pressionando a cadeia produtiva.

Além do fator internacional, o mercado interno gaúcho lida com uma escassez de oferta. O trigo de alta qualidade, essencial para a indústria moageira, está mais difícil de encontrar. Essa combinação — pressão altista externa e baixa disponibilidade interna de produto premium — criou o ambiente perfeito para a sustentação dos preços elevados no estado.

O contraste dos subprodutos: Farelo e farinha

Diferente do grão bruto, o farelo de trigo atravessa um momento de desvalorização. Tanto o produto comercializado a granel quanto o ensacado registram quedas consecutivas. Esse recuo não se deve à falta de qualidade, mas sim à competitividade acirrada no setor de nutrição animal.

O farelo de trigo enfrenta a concorrência direta de dois gigantes:

• Farelo de soja: Que também apresenta retração de preços, tornando-se uma opção atraente para os fabricantes de ração;
• Milho de verão: O avanço da colheita aumenta a oferta de milho no mercado, pressionando as cotações para baixo e roubando o espaço que antes era ocupado pelo farelo de trigo na dieta do rebanho.

No segmento das farinhas, o cenário é de relativa calmaria. Os preços têm se mantido estáveis, mas essa estabilidade esconde uma fragilidade: a falta de uma demanda robusta. Embora o consumo esteja em um processo de recuperação gradual, ele ainda não é forte o suficiente para permitir que os moinhos repassem integralmente os custos elevados do grão para o consumidor final ou para a indústria de panificação.

Perspectivas

Para os produtores gaúchos, o momento é de monitoramento constante. Enquanto o preço de venda do grão favorece a rentabilidade, o custo de insumos e a volatilidade do câmbio exigem cautela. Para o consumidor, a estabilidade das farinhas é um alento temporário, mas que depende diretamente da manutenção desse equilíbrio sensível entre a oferta internacional e a capacidade de absorção do mercado interno. 

A tendência é que o mercado continue reagindo às atualizações climáticas do hemisfério norte e ao ritmo de escoamento da safra de milho brasileira, fatores que ditarão se o trigo manterá seu fôlego de alta ou se encontrará um teto de resistência nos próximos meses.

AGRONEWS