Arroba do boi sobe quase 3porcento em setembro e chega a R$ 360 em SP
Indicador Cepea/Esalq alcançou R$ 354,65 por arroba, enquanto negócios pontuais foram registrados acima da referência no mercado paulista
A arroba do boi gordo acumula valorização de quase 3% em setembro no estado de São Paulo, mesmo diante de um mercado marcado por negociações mais lentas no início desta semana. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), negócios pontuais chegaram a R$ 360 por arroba no mercado paulista.
Na segunda-feira (21), o Indicador do Boi Gordo Cepea/Esalq fechou a R$ 354,65 por arroba, alta de 2,98% no acumulado do mês.
No mercado físico paulista, os negócios ocorreram predominantemente entre R$ 350 e R$ 355 por arroba, mantendo os patamares observados no fim da semana passada. Alguns lotes, porém, foram negociados a R$ 360.
Apesar da sustentação dos preços, o ritmo das negociações segue lento. De acordo com o Cepea, muitos frigoríficos ainda não retornaram às compras, aguardando uma definição mais clara do mercado. Outras unidades estão abastecidas com gado próprio ou animais adquiridos por meio de contratos e, por isso, não apresentam ofertas no mercado spot.
Preços também avançam em outras regiões
Entre os frigoríficos que participaram das negociações, as ofertas permaneceram, de maneira geral, nos mesmos níveis da sexta-feira em regiões como Colíder (PA), Três Lagoas (MS), Rondônia e norte de Goiás.
Em algumas praças, entretanto, houve valorização. Em Cassilândia (MS) e no Noroeste do Paraná, negócios pontuais foram realizados com aumento de R$ 5 na oferta pelo boi gordo.
As escalas de abate apresentam diferenças significativas entre as regiões acompanhadas pelo Cepea, variando entre quatro e 12 dias, fator que influencia a necessidade de compra dos frigoríficos.
Carne bovina mantém preços firmes no atacado
No mercado atacadista, a liquidez também diminuiu no início da semana, mas os preços da carne bovina permanecem sustentados.
A carcaça casada de boi registrou média à vista de R$ 24,34 por quilo na segunda-feira. Esse valor corresponde a uma arroba equivalente de R$ 365,10, segundo o Cepea.
Exportações têm ritmo mais lento em setembro
Enquanto os preços permanecem firmes no mercado doméstico, as exportações brasileiras de carne bovina in natura apresentam ritmo mais moderado neste mês.
Nos primeiros 13 dias úteis de setembro, foram embarcadas 130,313 mil toneladas. A média diária ficou próxima de 10 mil toneladas, volume 30% inferior ao registrado em setembro de 2025.
Mesmo com a desaceleração dos embarques e a menor liquidez no mercado físico, a arroba segue sustentada em São Paulo e acumula valorização de 2,98% em setembro.
