Queda na demanda pressiona preços dos ovos na reta final da quaresma

A redução tradicional do consumo na segunda quinzena de março começou a impactar o mercado de ovos, mesmo em pleno período da Quaresma. Levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada mostram que as cotações recuaram em todas as regiões acompanhadas nos últimos dias, marcando a primeira queda desde o início do período religioso, em terça-feira (18).

O movimento ocorre apesar das valorizações registradas na primeira metade do mês, que ainda sustentam um preço médio superior ao de fevereiro, considerando a parcial até terça-feira (25). Ainda assim, a perda de ritmo na demanda tem pesado sobre o mercado.

Segundo agentes consultados pelo Cepea, a oferta segue relativamente controlada nas principais regiões produtoras, mas a baixa liquidez passou a ser o principal fator de pressão. Com menor volume de negócios, compradores intensificaram a busca por descontos, forçando recuos nas cotações.

A expectativa do setor é de reversão desse cenário no curto prazo. Com a aproximação da Semana Santa, tradicionalmente marcada por maior consumo de proteínas alternativas, como os ovos, a tendência é de retomada das vendas e possível recuperação dos preços.

Com informações do Cepea