Programa Carne Angus Certificada realiza inédito abate na Bahia

O Programa Carne Angus Certificada realizou, pela primeira vez, abates na Bahia e, com isso, atingiu a certificação de carcaças premium nas cinco regiões do Brasil. Depois de anos de fomento de rebanhos Angus no Nordeste, o abate foi feito em Luís Eduardo Magalhães para o parceiro VPJ Alimentos.

O objetivo é atingir 200 cabeças/mês e complementar a produção de carne Angus Certificada porcionada na unidade do grupo paulista em Pirassununga (SP).

Segundo o gerente nacional do Programa Carne Angus Certificada, Maychel Borges, a ação no Nordeste representa a presença em um importante mercado e completa a ação do programa nas cinco regiões brasileiras.

“O agronegócio na Bahia está crescendo e se desenvolvendo em alta velocidade. O programa vem para dar rentabilidade aos produtores que usam a genética Angus na região. Nosso próximo desafio é consolidar essas ações no estado baiano para que esses produtores possam usufruir de margens que a carne de qualidade entrega”, afirmou Borges, em nota.

O gerente de suprimentos da VPJ Alimentos, Michel Araújo, revela que a procura crescente por carne Angus por parte dos consumidores justifica a aposta em novas regiões de abate. “Estamos investindo na região há algum tempo, com a introdução da genética Angus na região e com venda de ótimos reprodutores, sêmen e embriões”, destacou Araújo.

De acordo com informações do programa, o primeiro abate teve certificação de 100% das cabeças entregues, atingindo média de 435 kg/vivo e 230,7 kg de carcaça.

Araújo também destacou o aumento da criação de genética Angus no Nordeste, incluindo a realização de eventos da raça, como leilões presenciais de reprodutores. “Apostamos que logo será uma região com muita oferta e garantimos a preparação de novos lotes para abate”, finalizou.

Fonte: Ascom Programa Carne Angus Certificada