Preço do leite UHT sobe 1,78porcento em agosto, na contramão da queda dos alimentos

Enquanto batata, cenoura, cebola e tomate registraram quedas expressivas em agosto, o leite longa vida seguiu na contramão e ficou 1,78% mais caro no mês. O dado faz parte do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgado nesta sexta-feira (11) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

No geral, os preços da alimentação e bebidas recuaram 0,34% em agosto, influenciados principalmente pela alimentação no domicílio, que ficou 0,61% mais barata. Entre os produtos pesquisados, a batata-inglesa teve a maior queda, de 19,89%, seguida por cenoura (-11,22%), cebola (-11,07%) e tomate (-10,94%). Na outra ponta, o leite longa vida aparece entre os alimentos que mais encareceram no mês. A alta de 1,78% veio acompanhada por aumentos nos preços das frutas (0,84%) e das carnes (0,61%).

O movimento também chama atenção quando comparado a outros produtos da cesta láctea e de alimentos básicos: enquanto o leite longa vida avançou, o ovo de galinha caiu 4,15% e o café moído recuou 1,86%.

Fora do domicílio, a alimentação continuou registrando alta, mas em ritmo menor. O avanço passou de 0,55% em julho para 0,36% em agosto, com desaceleração tanto nos preços dos lanches quanto das refeições.

Assim, o comportamento do leite longa vida se destaca em um mês marcado por uma queda nos preços da alimentação consumida em casa, mostrando que a redução observada no grupo não foi uniforme entre os produtos.

As informações são do IBGE, adaptadas pela Equipe MilkPoint.