Expo Goiás destaca cachaçaria de alambique e agricultura familiar na Festa do Peão de Barretos

Expo Goiás na Festa do Peão de Barretos (Foto: Divulgação)

Goiás marcou presença na 70ª Festa do Peão de Barretos, considerada a maior da América Latina, com um espaço cultural dedicado à gastronomia, à cultura e às tradições do estado. A iniciativa integra o projeto No Copo & Na Panela, que valoriza a cachaçaria de alambique como símbolo da identidade goiana, oferecendo degustações de pratos típicos, drinks e mais de 70 rótulos da bebida.

Durante os 11 dias do evento, o estande promove mais de 40 experiências gastronômicas preparadas com cachaça, além de degustações guiadas de rótulos premiados e coquetelaria autoral com insumos regionais. As ações incluem ainda relatos sobre as tradições, a história e o impacto econômico do setor em Goiás.

A Associação Goiana dos Produtores de Cachaça de Alambique (AGOPCAL), parceira da iniciativa, reúne 24 produtores formalizados, em sua maioria ligados à agricultura familiar. Com apoio da Secretaria da Retomada, esses empreendedores recebem capacitação para aprimorar processos de produção, agregar valor aos produtos e ampliar a competitividade no mercado.

Além do aspecto cultural, a atividade também gera emprego e renda. Cada alambique pode criar até 218 postos de trabalho diretos e indiretos. Atualmente, a associação produz em média 450 mil litros por ano e já conquistou mais de 40 prêmios nacionais e internacionais, consolidando Goiás como referência na produção de cachaça de qualidade.

Segundo o presidente da AGOPCAL, Luiz Álvares de Campos Filho, a participação no evento amplia a visibilidade da produção goiana. “É uma oportunidade única de projetar a cachaça goiana, nossa gastronomia e a agricultura familiar para o Brasil e para o mundo, reforçando qualidade, tradição e potencial econômico”, afirmou.