Estoques de suco de laranja sobem, mas produção segue limitada

Os estoques globais de suco de laranja brasileiro cresceram em junho de 2025, alcançando 146,3 mil toneladas, em FCOJ equivalente a 66° Brix, conforme levantamento da CitrusBR. O volume representa alta de 25,4% sobre o registrado em junho de 2024, mas ainda se mantém entre os níveis mais baixos da série histórica, refletindo oferta restrita no mercado internacional.

A safra 2024/25, no cinturão citrícola de São Paulo e Triângulo Mineiro, fechou com 230,9 milhões de caixas de 40,8 kg, a menor produção em mais de 30 anos, 21,8% inferior ao ciclo anterior. O processamento de frutas somou 194,8 milhões de caixas, queda de 27,3%, mas o rendimento industrial melhorou 7,1%, chegando a 276,9 caixas por tonelada de FCOJ equivalente a 66° Brix. A produção total de suco foi estimada em 703,2 mil toneladas, 21,8% abaixo das 898,7 mil toneladas do ciclo anterior.

O ciclo 2025/26 começou com duas floradas predominantes, sendo a segunda a mais relevante para a formação da safra. O período de janeiro a março registrou chuvas abaixo da média, resultando em maturação mais lenta das frutas. Apesar disso, as perspectivas indicam melhora gradual na qualidade, com avanço no ratio (Brix/acidez) e ganhos sensoriais e físico-químicos esperados para o suco que chegará ao mercado nos próximos meses. O greening continua sendo um desafio a ser monitorado, mas o cenário atual é mais favorável à qualidade da produção.

Com informações da CitrusBR