Custo do leite sobe em Mato Grosso
Seca eleva gastos com alimentação e pressiona custos da pecuária leiteira
O custo operacional efetivo da produção de leite em Mato Grosso subiu 5,59% no terceiro trimestre de 2026, chegando a R$ 1,55 por litro. Segundo dados divulgados pelo Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), por meio do projeto Custo de Produção Agropecuária (CPA-MT), realizado em parceria com o Senar-MT, o aumento foi impulsionado principalmente pelas despesas de custeio e pela valorização dos suplementos utilizados na alimentação do rebanho durante a seca.
O Custo Operacional Efetivo (COE) da pecuária leiteira em Mato Grosso encerrou o terceiro trimestre de 2026 em R$ 1,55 por litro, ante R$ 1,47 por litro no trimestre anterior. A alta de 5,59% reflete o aumento das despesas necessárias à manutenção da atividade, com destaque para os gastos de custeio, que avançaram 7,08% no período. O resultado reforça a pressão sobre os custos enfrentados pelos produtores de leite no estado.
Entre os componentes do custeio, a suplementação animal registrou aumento de 10,38% no terceiro trimestre de 2026. Segundo os dados do projeto CPA-MT, a elevação está relacionada à valorização dos concentrados, mais utilizados durante o período seco, quando a disponibilidade de pastagens diminui. Com o encarecimento da alimentação suplementar, os produtores precisam destinar uma parcela maior dos recursos à nutrição do rebanho, contribuindo para a alta dos custos da atividade.
Além do avanço no Custo Operacional Efetivo, o Custo Operacional Total (COT) da pecuária leiteira mato-grossense aumentou 4,80% na comparação com o trimestre anterior. O indicador encerrou o terceiro trimestre de 2026 em R$ 2,39 por litro. A elevação dos custos operacionais, somada ao encarecimento dos insumos, pressiona as margens operacionais dos pecuaristas e amplia a necessidade de atenção à gestão financeira da atividade.
O aumento das despesas no terceiro trimestre reforça a importância do controle dos custos de produção e da adoção de estratégias que melhorem a eficiência nutricional do rebanho.
Até a retomada do período chuvoso em Mato Grosso, a suplementação continua sendo um componente relevante do manejo alimentar, diante da redução das pastagens durante a seca. Nesse cenário, acompanhar os gastos e buscar maior eficiência no uso dos insumos são medidas importantes para enfrentar a pressão sobre as margens da produção leiteira.
