Alta na produção e pressão externa derrubam preços do arroz no Brasil

O mercado do arroz em casca segue pressionado no Brasil, com o Indicador CEPEA/IRGA (58% de grãos inteiros, pagamento à vista) registrando os menores patamares nominais desde julho de 2022. De acordo com pesquisadores do Cepea, a queda nos preços reflete tanto a desvalorização observada no mercado internacional quanto o cenário interno de maior oferta.

Segundo dados atualizados pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a produção nacional de arroz na safra 2024/25 deve atingir 12,14 milhões de toneladas, volume 14,8% superior ao da temporada anterior, quando foram colhidas 10,58 milhões de toneladas. Esse avanço é atribuído à combinação entre o aumento da área cultivada e o ganho de produtividade média, com destaque para as lavouras irrigadas.

Apesar dos impactos negativos das enchentes no Rio Grande do Sul — estado responsável por mais de 70% da produção brasileira —, as estimativas de produção permanecem otimistas, graças à colheita antecipada de boa parte das lavouras e ao desempenho de outros estados produtores.

No entanto, o aumento da oferta em um ambiente de demanda doméstica ainda contida, aliado à pressão externa, tem limitado a reação dos preços. Esse cenário gera apreensão entre produtores, especialmente diante dos custos elevados de produção e da preocupação com margens de rentabilidade.

A queda nos preços do arroz ocorre em um momento de atenção redobrada do governo, que vem monitorando o abastecimento do grão no país. A possibilidade de importações complementares, somada à maior produção interna, pode reforçar a tendência de preços mais baixos ao consumidor, mas também impõe desafios à sustentabilidade econômica do setor produtivo.

A expectativa do mercado agora recai sobre o comportamento da demanda nos próximos meses, especialmente com o avanço do escoamento da safra e a influência de políticas públicas de abastecimento.

Com informações do Cepea