Boi gordo: disputa por preços deixa mercado travado

Confira a íntegra da edição desta quinta-feira (27/8) do Bom Dia do Boi CEPEA:

Oferta restrita acirra disputa no mercado do boi gordo

O mercado do boi gordo esteve mais travado nesta quarta-feira (26/8), com baixa liquidez e preços estáveis na maioria das regiões acompanhadas pelo CEPEA. O cenário reflete o vazio de entressafra, com escassez de animais prontos para abate, ao mesmo tempo em que a demanda interna enfraquecida mantém os frigoríficos cautelosos nas compras.

Do lado dos pecuaristas, a baixa oferta tem aumentado a resistência aos valores propostos pela indústria. Muitos vendedores optam por negociar apenas conforme a necessidade de fazer caixa, na expectativa de conseguir preços melhores, o que também reduz o volume de negócios.

Em Três Lagoas (MS), a disponibilidade de animais apresentou melhora e os vendedores estiveram mais dispostos a negociar. Por outro lado, as vendas enfraquecidas de carne levaram frigoríficos a reduzir o volume de abates. Os negócios com boi gordo ocorreram entre R$ 335 e R$ 340/@, com escalas de seis a dez dias.

Em Rondonópolis (MT), a baixa disponibilidade de animais e a necessidade dos frigoríficos de completar as escalas permitiram alta pontual de até R$ 10/@ para as fêmeas, negociadas entre R$ 310 e R$ 320/@. Para o boi gordo, os preços permaneceram estáveis, com a maioria dos negócios em R$ 330/@ e escalas de abate entre três e dez dias.

Em São Paulo, o mercado esteve ainda mais travado. A oferta permaneceu enxuta e os pecuaristas pediram valores acima de R$ 345/@, intensificando a disputa com os frigoríficos. Os compradores, por sua vez, continuaram cautelosos diante do desempenho mais fraco das vendas de carne.

Consumo fraco pressiona mercado da carne bovina

No mercado da carne bovina, os preços da carne com osso apresentaram leve recuo, movimento típico do fim do mês diante da redução sazonal do consumo.

No atacado da Grande São Paulo, a carcaça casada de boi registrou média à vista de R$ 23,99/kg. O escoamento mais lento da carne segue como um fator de pressão para os frigoríficos e ajuda a limitar a disposição da indústria em elevar as ofertas pelo boi gordo.

Assim, mesmo diante da escassez de animais terminados, o mercado segue com baixa liquidez e sem uma direção mais clara para os preços, refletindo a disputa entre pecuaristas resistentes e compradores cautelosos.

Cotações do boi gordo – 26/8/26

Confira os preços da arroba no levantamento diário da Agrifatto e da Scot Consultoria

Veja abaixo as cotações do boi gordo desta quarta-feira (26/8), conforme levantamento diário da Agrifatto:

SÃO PAULO:
Boi comum: R$ 345,00.
Boi China: R$ 345,00.
Média: R$ 345,00.
Vaca: R$ 320,00.
Novilha: R$ 330,00.
Escalas: sete dias.

MINAS GERAIS:
Boi comum: R$ 335,00.
Boi China : R$ 335,00.
Média: R$ 335,00.
Vaca : R$ 315,00.
Novilha: R$ 325,00.
Escalas : seis dias.

MATO GROSSO DO SUL:
Boi comum: R$ 345,00.
Boi China : R$ 345,00.
Média: R$ 345,00.
Vaca : R$ 320,00.
Novilha: R$ 330,00.
Escalas : cinco dias.

MATO GROSSO:
Boi comum: R$ 330,00.
Boi China : R$ 330,00.
Média: R$ 330,00.
Vaca : R$ 310,00.
Novilha: R$ 320,00.
Escalas : sete dias.

GOIÁS :
Boi comum: R$ 335,00.
Boi China/Europa : R$ 335,00.
Média: R$ 335,00.
Vaca : R$ 315,00.
Novilha: R$ 325,00.
Escalas : seis dias.

TOCANTINS:
Boi comum: R $ 340,00 .
Boi China : R$ 340,00.
Média: R$ 340,00.
Vaca : R$ 320,00.
Novilha: R$ 325,00.
Escalas : cinco dias.

PARÁ:
Boi comum: R$ 340,00.
Boi China : R$ 340,00.
Média: R$ 340,00.
Vaca : R$ 320,00.
Novilha: R$ 325,00.
Escalas : quatro dias.

RONDÔNIA :
Boi: R$ 335,00.
Vaca : R$ 310,00.
Novilha: R$ 315,00.
Escalas : sete dias.

MARANHÃO:
Boi: R$ 340,00.
Vaca : R$ 320,00.
Novilha: R$ 325,00.
Escalas : seis.

PARANÁ:
Boi: R$ 355,00
Vaca : R$ 330,00
Novilha: R$ 340,00
Escalas : cinco dias

Preços brutos do “boi-China” nesta quarta-feira (26/8), de acordo com levantamento diário da Scot Consultoria:

SÃO PAULO: R$ 340,00/@ (à vista) e R$ 344,00/@ (prazo)

MINAS GERAIS: (Exceto região Sul): R$ 339,00/@ (à vista) e R$ 343,00/@ (prazo)

MATO GROSSO: R$ 326,00/@ (à vista) e R$ 330,00/@ (prazo)

MATO GROSSO DO SUL: R$ 339,00/@ (à vista) e R$ 343,00/@ (prazo)

GOIÁS: R$ 331,00/@ (à vista) e R$ 335,00/@ (prazo)

PARÁ/PARAGOMINAS: R$ 343,00/@ (à vista) R$ 347,00/@ e (prazo)

PARÁ/REDENÇÃO E MARABÁ: R$ 336,00/@ (à vista) e R$ 340,00/@ (prazo)

RONDÔNIA: R$ 331,00/@ (à vista) e R$ 335,00/@ (prazo)

ESPÍRITO SANTO: R$ 331,00/@ (à vista) e R$ 335,00/@ (prazo)

TOCANTINS: R$ 333,00/@ (à vista) e R$ 337/@ (prazo)

PARANÁ: R$ 360,50/@ (à vista) e R$ 365,00/@ (prazo)