Confinamento: custo da diária-boi sobe em setembro/26 em São Paulo e Goiás
Na média dos dois sistemas paulistas (confinamentos médios e grandes), a diária ficou em R$ 19,36/cab/dia, 3,95porcento acima de agosto e 3,25porcento superior ao custo de 2025, informa relatório da USP
Em setembro/26, o custo da diária-boi (CDB) em confinamento em São Paulo subiu depois de três meses seguidos de retração, informa a Agrifatto, com base no informativo ICBC (Índice de Custo de Produção de Bovinos Confinados), divulgado mensalmente pela equipe de analistas da Universidade de São Paulo (USP).
Segundo o relatório, o CDB somou R$ 19,58/cab/dia no confinamento médio (CSPm), com alta de 3,60% sobre o resultado de agosto/26, e atingiu R$ 19,14/cab/dia no confinamento grande (CSPg), com avanço mensal de 4,31%.
Na média dos dois sistemas paulistas, a diária ficou em R$ 19,36/cab/dia, 3,95% acima de agosto e 3,25% superior ao custo de 2025.
O custo da diária do boi em confinamento também subiu em Goiás (CGO), para R$ 16,65/cab/dia, um aumento de 5,65% sobre o mês anterior.
CDB é composto por dois grupos de custo: o operacional e o nutricional, ambos sensíveis à eficiência técnica e à dinâmica de mercado.
Nas contas da Agrifatto, além de interromper três meses seguidos de queda em São Paulo, setembro/26 registrou o maior custo desde janeiro/26 nos três sistemas (CSPm, CSPg e CGO) monitorados pela USP.
Alimentos em alta
Analistas da Agrifatto observam que a maior pressão nos custos veio da dieta. Em São Paulo, as altas do farelo de soja, da polpa cítrica e do sorgo superaram as quedas do caroço de algodão e do farelo de trigo.
Já em Goiás, o sorgo e a casquinha de soja pesaram mais que a redução dos derivados de algodão.
Segundo o relatório, em setembro/26, a matéria seca encareceu 3,95% na CSPm, 5,97% na CSPg e 7,64% em Goiás, puxada por farelo de soja, polpa cítrica, sorgo e casquinha de soja.
O diesel também ficou mais caro nos dois Estados, aponta o estudo. A alimentação segue como o principal componente da diária-boi.
De acordo com a Agrifatto, a dieta mais cara entra nas diárias dos próximos lotes. “Para quem planeja novos lotes, a virada reforça a importância de atualizar o orçamento a cada entrada de animais”, alerta os analistas da consultoria.
Custo oportunidade: margens negativas
No informativo da USP, que inclui esses custos e a Selic de 13,75% ao ano (custo oportunidade), a margem econômica de setembro/26 ficou negativa nos três sistemas (−R$ 10,57 a −R$ 18,57/@).
O custo total da arroba produzida subiu entre 5,91% e 6,26%, mais que o preço do boi gordo.
