Setor de leite eleva produtividade e exclui pequenos ao mesmo tempo: quem são os 10 maiores do Brasil?

redação com informações do Milkpoint | Agrofy News

A produção brasileira de leite alcançou 35,4 bilhões de litros em 2024, representando crescimento de 2,4% em relação ao ano anterior, segundo dados do IBGE.

Apesar desse aumento, o setor enfrenta um fenômeno simultâneo de exclusão dos pequenos produtores, incapazes de acompanhar os investimentos tecnológicos exigidos pelo mercado.

Essa tendência é especialmente clara no Rio Grande do Sul, conforme aponta estudo da Aliança Láctea Sul-brasileira. 

Entre 2015 e 2023, cerca de 60,78% dos produtores gaúchos deixaram a atividade leiteira, enquanto aqueles que permaneceram ampliaram significativamente sua produção

O fenômeno reflete-se em marcada redução no número de vacas leiteiras. O Brasil foi o país com maior queda mundial nesse rebanho entre 2013 e 2023, perdendo cerca de 7 milhões de animais, ou um terço do total existente no início do período, apesar de elevar a produção.

O resultado desse cenário é uma crescente concentração da produção leiteira em grandes cooperativas e empresas, que conseguem oferecer escala, tecnologia e capacidade de gestão avançadas.

Mas quem são elas?

Conheça as dez maiores do setor leiteiro no Brasil:

1. 1. Lactalis - Líder nacional em captação, a multinacional francesa Lactalis recebe cerca de 2,70 milhões de litros de leite por ano, destacando-se pela grande abrangência de sua rede produtiva.
2. 2. Piracanjuba - Originária de Goiás, a Piracanjuba ocupa o segundo lugar, com 1,94 milhão de litros anuais. É uma das marcas mais presentes no mercado doméstico brasileiro.
3. 3. Unium - Modelo de cooperativismo bem-sucedido, a Unium recebe 1,45 milhão de litros por ano, agregando diversos produtores que fornecem leite para uma ampla gama de produtos lácteos.
4. 4. Nestlé - A empresa suíça Nestlé, com forte atuação global, figura em quarto lugar no Brasil, captando cerca de 1,05 milhão de litros de leite por ano no país.
5. 5. CCPR (Cooperativa Central dos Produtores Rurais) - Com atuação nacional expressiva, a CCPR coleta 854 mil litros de leite anuais, destacando-se pela proximidade com produtores de pequeno e médio portes.
6. 6. CCGL (Cooperativa Central Gaúcha Ltda.) - Atuando principalmente no Rio Grande do Sul, a CCGL tem uma captação anual de 489 mil litros, mantendo alta qualidade técnica e produtiva.
7. 7. Aurora Alimentos - Embora reconhecida no mercado de carnes, a Aurora também é importante no setor lácteo, com 478 mil litros anuais captados.
8. 8. Laticínios Porto Alegre - Com base no Rio Grande do Sul, esta empresa tradicional recebe 406 mil litros de leite por ano, oferecendo uma diversificada linha de produtos lácteos.
9. 9. Jussara - A paulista Jussara, com distribuição nacional sólida, capta anualmente 368 mil litros de leite.
10. 10. Tirolez - Focada principalmente na produção de queijos, a Tirolez fecha a lista, recebendo anualmente 305 mil litros de leite.