Na parcial de 2025, boi gordo sobe 28,5% em MT, enquanto bezerro mato-grossense tem alta de 38,3%

Com a demanda externa aquecida, a arroba do boi gordo de Mato Grosso apresentou acréscimo de 28,5% no acumulado de janeiro a novembro de 2025, em relação ao mesmo período do ano passado, ficando em média a R$ 303,90/@, no prazo, informa o Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea).

Por sua vez, compara o instituto, com a redução da oferta de bovinos de reposição em 2025, o bezerro de 7 arrobas de Mato Grosso apresentou valorização anual de 38,28% (considerando o mesmo intervalo), com preço médio de R$ 396,14/@. 

“Em 2025, a menor disponibilidade de animais jovens elevou os preços de reposição e a margem de cria”, destacam os analistas do Imea. 

Previsão: mais ganhos para cria

Para 2026, esse movimento de alta deve se intensificar, com redução mais acentuada na oferta de bovinos de reposição, especialmente bezerros, o que tende a valorizar de forma mais expressiva os preços da categoria em Mato Grosso, aposta a equipe de analistas do Imea. 

Nesse contexto, dizem eles, a retenção de fêmeas deve ganhar força, favorecida pela melhora das margens da atividade de cria. 

Além disso, continua o Imea, com menos matrizes e novilhas prontas para abate, a expectativa é de firmeza nos preços do boi gordo mato-grossense ao longo do próximo ano. 

Dessa maneira, prevê o Imea, o patamar de abates deve recuar em relação ao possível volume recorde de 2025, refletindo diretamente a menor oferta de animais e o ciclo de retenção de matrizes. 

Salvaguarda chinesa

No mercado externo, a salvaguarda anunciada pela China, caso confirmada, tende a frear o ritmo de embarques ao país, enquanto os EUA devem recuperar participação nas exportações brasileiras, estimam os analistas do Imea. 

“Além disso, a abertura de novos mercados, como a Guatemala, deve redirecionar parte do volume antes destinado aos chineses, ampliando a diversificação dos destinos da carne de Mato Grosso”, acrescentam.